Kiwi Marmelade

Exquise confiture de kiwi

 

Réalisation:

Pelez et coupez les kiwis en petits morceaux. Laissez reposer les fruits découpés toute la nuit avec le sucre gélifiant. Le lendemain, ajoutez 2 cl de jus de citron et 1 g de gingembre et faites bouillir le tout. Là, vous pouvez donner libre cours à votre imagination, agrémentez votre confiture d'autres épices. Après la cuisson, versez la confiture dans un bocal.

Bon appétit.