Kiwi-Gorgonzola Bagel

Bagel au gorgonzola et au kiwi

 

Réalisation:

Lavez et égouttez la scarole. Puis pelez et découpez les kiwis en tranches. Pour la confiture, mélangez le miel et la moutarde et salez et poivrez.

Coupez les bagels en moitiés horizontales et tartinez les moitiés inférieures avec la confiture à base de miel et de moutarde. Recouvrez de feuilles de salade, de gorgonzola et de tranches de kiwi et coiffez le tout avec l'autre moitié.

 

Bon appétit.